• Vegan-Recepten

    Banana-cacao-nibs-icecream

        Dit recept is geïnspireerd door KristinaFullyraw. Dit is volledig natuurlijk en veganistisch ijs van bevroren fruit. Dit kun je zonder schuldgevoel eten! Wat heb je nodig? Minimaal 3 bevroren bananen 1 schep vanille proteïne poeder van het merk Sunwarrior Cacao-nibs Kokosnectar van Coconut Secret Optioneel: gemberpoeder Een hogesnelheidsblender (zorg ervoor dat je zeker weet dat jouw blender ijs kan maken van bevroren fruit!) Wat ga je doen? Stop de bevroren bananen, vanille proteïne poeder en gemberpoeder in de hogesnelheidsblender. Voeg een klein beetje water toe om de blender te helpen met mixen. Doe niet teveel! Anders wordt het eerder een smoothie dan ijs. Na het mixen schep je…

  • Vegan-Recepten

    Green-vegan-smoothie

    Deze nieuwe proteïnepoeder uitgeprobeerd van Vivolife en het is echt heerlijk!! Deze bevat bcaa’s en dat zijn belangrijke aminozuren, die nodig zijn voor het herstel van spieren na zware inspanning. Het lichaam beschikt zelf niet over de enzymen om deze aan te maken. Dus kunnen we dit aanvullen met natuurlijke proteïne poeder! De proteïne poeder van Vivo life is: -Vegan -Suikervrij -Glutenvrij -GMO vrij -Soya vrij Ik ben nu al super enthousiast over dit merk! Mocht je het willen uitproberen kun je via de volgende link 10% korting ontvangen op je bestelling. Ik raad Bosbessen en Vanille aan! Link:  https://go.referralcandy.com/share/RTGX8R3 Deze groene vegan smoothie kun je op elk moment van…

  • Vegan-Recepten

    Banana-blueberry-icecream-swirl

    Ooh ijs! Een van mijn favoriete maaltijden is ijs. Gelukkig bestaan er hogesnelheidblenders en is er bevroren fruit voor veganisten! Wat heb je nodig? Een hogesnelheidsblender (ik gebruik zelf een Vitamix blender) Minimaal 3 bevroren bananen (voor meer dan bovenstaande hoeveelheid, gebruik meer dan 5 bananen) Een grote hand bevroren blauwe bessen Optioneel: vanille proteïne poeder van het merk Sunwarrior (persoonlijk vind ik het lekkerder met deze vanille proteïne) Optie: gebruik frambozen en/of bramen   Wat ga je doen? Begin met het blenden van de blauwe bessen. De blender heeft een klein beetje water nodig om de blauwe bessen te blenden. Vul dan de bodem van de kom die je…

  • Vegan-Recepten

    Peanutbutter-banana-crackers

      Dit recept is een lekker, goed vullend tussendoortje voor in de middag, maar eigenlijk kun je dit eten wanneer je zin hebt! Wat heb je nodig? Kastanje crackers van het merk Le Plain des Fleurs (te koop bij EkoPlaza). Dit merk heeft ook andere soorten meel, die glutenvrij zijn! Biologische pindakaas (ik gebruik hier het merk Jori, te koop bij EkoPlaza) 1 banaan Kokosrasp Wat ga je doen? Dit spreekt eigenlijk wel voor zich! 🙂

  • Vegan-Recepten

    Cold-Almond-Oatmeal

      Dit is een van mijn favoriete veganistische ontbijtjes! Havervlokken met koude amandelmelk en banaan. Ook dit ontbijtje vult goed en is zo snel klaar! Wat heb je nodig? Hele havervlokken (het merk Demeter gebruik ik hier, de smaak kan per merk veel verschillen!)                 Ongezoete amandelmelk (ik gebruik het merk Provamel, zie hierboven) 1 banaan Extra topping: blauwe bessen, (ongebrande en ongezouten) amandelen, kokosrasp Wat ga je doen? Pak een kom en vul de kom met havervlokken naar eigen behoefte. Giet de amandelmelk over de havervlokken, totdat alle havervlokken onder de amandelmelk zitten. Daarna voeg je een banaan toe en de andere gewenste…

  • Vegan-Recepten

    Boekweit-pannenkoek (glutenvrij en suikervrij)

    Een vrij simpel recept voor glutenvrij en suikervrije pannenkoeken. Wel moet ik zeggen, als je niet gewend bent suikervrij te eten, dan kan deze pannenkoek een beetje flauw smaken. Daarvoor kun je de pannenkoek op smaak brengen met fruit, noten, kaneel kokosnectar en/of amandelyoghurt. De pannenhoek is warm en koud lekker. Wat heb je nodig? Voor het maken van de pannenkoek heb je nodig: Boekweitmeel (ik gebruik het merk Ekoplaze of Demeter) Eventueel kun je deze meel mixen met een andere meel, zoals rijstemeel amandelmeel (amandelmeel is wel vrij duur), maar alleen boekweitmeel is ook prima. Voeg een theelepel zuiveringszout toe en giet daar een klein beetje appelazijn overheen. Dit…

  • Vegan-Recepten

    Avocado-Crush

    Dit recept is echt heerlijk. Ik eet het bijna elke dag. Super makkelijk en deze avocado-crush recept vult snel. Wat heb je nodig? 1 avocado Rijstwafels (het liefst biologisch met zeezout) Tomaat Komkommer Keltisch zeezout Wat ga je doen? Begin met het plaatsen de avocado op de rijstwafel, stapel dan de tomaat en komkommer op elkaar. Voor variatie: begin dan eerst met een blad sla en eindig met een blaadje verse basilicum en zeezout. Het toevoegen van sla aan deze maaltijd is een manier om meer groeten binnen te krijgen per dag.   Let op! Dit is wel een rommelige maaltijd wanneer je het probeert te eten, maar het is het waard!  …

  • Vegan-Recepten

    Munt-smoothie

    Je kunt deze smoothie op elk tijdstip van de dag maken. Deze verhouding is voor ongeveer een glas van 0,5 liter. Wat heb je nodig? Om deze Munt Smoothie te maken heb je nodig: Het sap van een halve citroen (je kunt meer toevoegen naar eigen voorkeur) Ongeveer 3 stokjes munt (alleen de blaadjes toevoegen niet de stokjes!) 1 appel Een halve stok selderij Water of kokoswater (voeg de hoeveelheid water of kokoswater toe naar eigen voorkeur. Hoe meer hoe dunner, hoe minder dik de smoothie is) Wat ga je doen? Snijd de appel en selderij in stukken. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix alles in een blender. En klaar om…